Documentación sanitaria como nunca la habías visto
Nuestros proyectos se realizan a través de visitas mensuales con total transparencia y comunicación.
La elaboración de la documentación se realiza de manera paulatina y en consenso con los responsables del negocio.
Tendrás una consultora que atienda todas las dudas y necesidades para que la SEGURIDAD ALIMENTARIA sea una parte más de tu negocio.
Servicios de cobertura obligatoria legal
Alta del establecimiento en Registro Sanidad
- · Documentación de la solicitud (memoria de la actividad y formularios oficiales)
· Trámite en la Dir. General de Salud PúblicaPlan Higiene, Limpieza y Desinfección (APPCC)
- · Declaración de elementos a limpiar
· Declaración de productos a usar y custodia de fichas técnicas
· Declaración de protocolos y rutinas de limpieza
· Croquis y planos para la ubicación de trayectorias
· Registros de autocontrol. Sistema de verificación de accionesPlan Mantenimiento de las instalaciones (APPCC)
- · Descripción de elementos físicos de las instalaciones
· Croquis y planos para la ubicación de elementos y maquinaria
· Registros de autocontrol. Sistema de verificación de acciones
· Check-list de revisión periódicaPlan Gestión de residuos y Calidad de las aguas (APPCC)
- · Croquis y planos para la ubicación de basuras y tomas de agua
· Registros de autocontrol. Sistema de verificación de acciones