Visión:
Una Gastronomía accesible es posible manteniendo los alérgenos bajo control y haciendo un etiquetado riguroso y responsable.
Misión:
Queremos ser el referente para el cambio que deseamos ver en la Gastronomía. Accesibilidad para alérgicos alimentarios con rigor y eficacia.
Valores:
Desde 2012 protegiendo a las personas
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Damos al sector de Alérgicos alimentarios la Seguridad y Calidad de vida que necesitan y merecen.
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Ofrecemos a Empresas todas las herramientas necesarias para cumplir con las exigencias requeridas.
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La ciencia es el referente para la toma de decisiones en Seguridad alimentaria.